Клубника относится к любимым ягодами во всем мире. За редким исключением, если на нее есть аллергия. Тем, кто избежал этой участи, клубника приносит пользу как источник витаминов. В ней содержатся витамины А и С, калий, железо, фолиевая кислоты и антиоксидантоы. Так что красные плоды укрепляют иммунитет, улучшают состояние кожи и замедляют процессы старения. Поэтому свежая клубника в розницу весной расхватывается на ура! Чтобы восполнить ежедневную норму витаминов, достаточно съедать по 100 грамм ягоды. Остальное можно добавить в блюда, которые разнообразят рацион.
Причины всенародной любви
Клубнику часто называют панацее от разных болезней, включая которые настигают в глубокой старости. Присутствие ягоды в рационе помогает наладить работу сердца и сосудов, снизить уровень неполезного холестерина и нормализовать артериальное давление.
Вкусная ягода помогает улучшить пищеварение, повышает аппетит и помогает справиться с запорами. Благодаря высокому содержанию антиоксидантов, плоды сократят риск образования злокачественных опухолей в организме.
Как есть полезную ягоду
Клубнику следует употреблять в различных формах. Она часто добавляется к кашам, йогуртам и мороженому. Из нее можно приготовить свежевыжатые соки, джемы, варенье и компоты. Кроме того, клубнику можно просто есть в свежем виде, добавлять в салаты или готовить на ее основе различные десерты. Ягоду не только едят, но и используют в домашних бьюти процедурах.
Очень важно выбирать правильные сорта клубники, чтобы получить наибольшую пользу. На рынке представлено большое количество сортов с разными вкусовыми и ароматическими качествами. При выборе следует обращать внимание на размер и форму ягод, их цвет и аромат. Лучшие сорта клубники имеют однородный красный цвет, сладкий запах и сочная мякоть. Ягоды должны быть упругими, без подсохших плодоножек и признаков гнили.
Клубника – это не только вкусный, но и полезный продукт. Она является источником множества витаминов и минералов, которые положительно влияют на здоровье человека. Разнообразие сортов и возможностей применения клубники позволяет каждому найти для себя наиболее подходящий вариант.
