Дизайнеры Алесь и Вероника Фоменко создали стильный интерьер, в котором ничто не отвлекает от самого главного — хлеба
Вся мебель корпусная и перегородка между залом и кухней выполнена по эскизам авторов проекта. Стулья, Midj. Текстиль, Rode. Краска, Caparol.
ПАРАМЕТРЫ ОБЪЕКТА
-
Где находится: г. Минск, ул. Раковская, 21
-
Метраж: 130 м2
-
Стиль: скандинавский минимализм
-
Основная идея проекта: создать современный интерьер, сочетающийся с темой хлебопечения и льна как основного символа кафе
-
Цветовая гамма: цвет натурального льна с красно-коричневыми акцентами
-
Авторы проекта: дизайнеры Алесь и Вероника Фоменко, www.famenka.design
Вся мебель корпусная выполнена по эскизам авторов проекта. В отделке бара использовали натуральную фанеру с фрезеровкой под доски.
«С заказчиками мы были знакомы еще до начала проекта. Основатель — девушка Елена, которая во время второго декрета увлеклась выпечкой хлеба. Сначала она пекла хлеб только для семьи и друзей. Но он был настолько вкусным, что клиентов становилось все больше, и, после декретного отпуска, хобби превратилось в бизнес», — рассказывают дизайнеры Алесь и Вероника Фоменко.
Стеллаж выполнен по эскизам авторов проекта, Mexo.
«Когда мы встретились и начали обсуждать идею проекта, сразу возник вопрос, как будет называться пекарня. В результате общего мозгового штурма появился Lёn. Название отсылает к имени основательницы и ее фирменному рецепту хлеба со льном, который изначально принадлежал ее бабушке. Основным пожеланием было сделать интерьер с минимальными затратами. Заказчики хотели создать лаконичную обстановку, в которой любой посетитель будет чувствовать себя комфортно. „Должно быть все просто и после того, как вы закончите работу — мы все еще немного упростим“ — смеялись над своим подходом заказчики».
Диван выполнен по эскизам авторов проекта, Mexo.
«Пекарня находится в здании старого хлебозавода. На момент начала проекта весь комплекс находился в стадии реставрации, из-за чего нас ждало множество сюрпризов. Например, окна, которые изначально должны были быть в пол, получились маленькими да еще и со створками. Чтобы ряд окон выглядел более гармоничным в сочетании с довольно высокими потолками, мы начертили над ними красно-коричневую полосу. Она идет по всему периметру пекарни, переходя со стен на шторы, и упирается в металлическую перегородку».
Светильники Ella, Aromas Del Campo. Стол выполнен по эскизам авторов проекта. Стулья, Geometry.
«Перегородка разграничивает зоны кафе и пекарни. Она тоже выполнена в красно-коричневом оттенке и украшена стеклами разного цвета и размера, которые придают динамики интерьеру. Часть окон мы оставили прозрачными, что гости могли наблюдать, как выпекается хлеб и круассаны».
Стол выполнен из слеба 300-летнего дуба.
Текстиль, Rode.
«Второй зал изначально задумывался как место для проведения мастер-классов. Но, понаблюдав за работой кафе, мы увидели, что мест не хватает. И спроектировали коммунальный стол из 300-летнего слэба дуба, который стал еще одним знаковой деталью кафе».
Корпусная мебель и зеркала выполнены по эскизам авторов проекта. Краска, Kaparol. Плитка, Kereme Marazzi.
