Понедельник, 27 октября, 2025

Паназиатское бистро Chō в Москве

Это интересно

Архитекторы бюро Kidz спроектировали интерьер, вдохновленный обликом азиатской бабочки

В центре Москвы открылось паназиатское бистро Chō от создателей сети с японскими панкейками Fluffy Fluffy. Свой путь от корнеров с воздушными блинчиками до полноценного ресторана владельцы сравнивают с превращением гусеницы в бабочку, и именно она стала символом заведения.

Паназиатское бистро Chō в Москве

Создавая интерьерную концепцию, архитекторы бюро Kidz черпали вдохновение в облике одной из самых больших бабочек мира — павлиноглазки атлас. Терракотовый оттенок ее крыльев лег в основу цветовой гаммы. Часть стен ресторана облицована панелями из кортеновской стали. Сдвинутые относительно друг друга, они отбрасывают тени, которые напоминают камуфляжный рисунок павлиноглазки.

Паназиатское бистро Chō в Москве

Пространство ресторана выстраивается вокруг открытой кухни. Гости могут наблюдать за работой поваров, удобно устроившись за каменной стойкой. Над ней располагается подвесная волнообразная конструкция из нержавеющей стали, отражающая траекторию полета застывшей в одно мгновение бабочки.

Паназиатское бистро Chō в Москве

Паназиатское бистро Chō в Москве

Основные посадочные места располагаются по периметру пространства. По длинной стороне стоят столы из шпона ореха, по короткой — столики, выполненные в технике «кинцуки».

Паназиатское бистро Chō в Москве

В глубине зала, за перегородкой из стеклоблоков, находится санузел, где стальную раковину дополняет небольшое зеркало, закрепленное на трехметровой трубе. Справа от раковины есть еще одна уборная. Ее украшением стало зеркало с потертой амальгамой, напоминающей бабочек с полупрозрачными крыльями.

Авторы проекта: бюро Kidz, Егор Богомолов, Виктор Ауров, Екатерина Тарасова, Валерия Джигиль, Татьяна Курочкина, kidz-design.com

Паназиатское бистро Chō в Москве

Новое на сайте

Семена: 10 самых популярных производителей семян

Семена мы сейчас обсуждаем в деталях и подробностях — сезон такой. И раз уж речь зашла о правилах выбора...

Похожие статьи

Если вы хотите получать уведомления на свой E-mail о появлении новых статей, то рекомендуем вам чуть ниже ввести свой электронный почтовый адрес.