Для маленьких и больших кухонь — рассказываем, чем хороша угловая планировка и как ее правильно обустроить. Показываем на примерах актуальные дизайнерские решения.
Планировка кухонной зоны, особенно если в распоряжении скромное количество квадратов, требует мастерства: нужно продумать эргономику пространства, найти место для всей необходимой техники и организовать хранение. Среди всех существующих планировок, пожалуй, самой популярной считается Г-образная. В этой статье покажем варианты расположения кухонного углового гарнитура для кухни любого размера и покажем примеры оформления.
В видео рассказали о планировке угловой кухни
Все о дизайне Г-образной кухни
Преимущества
Варианты планировки
— Стандартная
— С барной стойкой
— Без верхних шкафов
— С островом
— Угол наоборот
Что разместить в углу
— Техника
— Мойка
— Декор
Примеры проектов
— В темных тонах
— Мойка у окна
— Длинная кухня-гостиная
— Сложная архитектура
Преимущества
Можно выделить несколько главных плюсов в обустройстве угловой кухни:
- Компактность — такое расположение подходит для маленьких пространств (однушки, студии, хрущевки), поскольку задействует не только поверхность стен, но и угол, который может значительно прибавить полезную площадь. В нем можно разместить дополнительные шкафчики, мелкую технику, варочную панель, ящик для хозяйственных принадлежностей или мусорного ведра. Для дополнительной экономии места можно продумать дизайн кухни с угловой мойкой.
- Эргономичность — Г-образная планировка идеальна для организации рабочего треугольника мойка-холодильник-плита. Этим термином называют расположение основных рабочих зон таким образом, чтобы они находились по углам воображаемого треугольника. Оно позволяет удобно передвигаться во время готовки, не делая лишних шагов. Оптимальная длина сторон — 1-1,2 метра. Новинки гарнитуров уже предполагают наиболее эргономичное расположение этих элементов.
- Вместительность — задействованный угол позволяет не только сэкономить место, но и значительно увеличивает возможности хранения. Так, в шкафчиках в углу можно использовать вращающиеся системы для хранения посуды, а дополнительное место даст антресольный гарнитур под потолок — добавится целый ярус, где можно хранить продукты, технику или посуду, которая не используется каждый день.
- Удобство — Г-образный гарнитур дает больше возможностей для организации пространства. Место для готовки выделяется в отдельную компактную зону, а на оставшейся площади проще разместить обеденный стол и, при необходимости, мягкую группу для отдыха.
- Универсальность — подходит для помещения любого размера и уместно смотрится во всех стилях.
12 фото
Дизайн: Ольга Бондаренко и Евгения Чернышова. Фото: Анастасия Кутырина. Стиль: Анастасия Ламанова
Соцсети дизайнера Сузанны Тасалиевой
Соцсети студии Rerooms Design
Соцсети студии Cubiq Studio
Дизайн: Анастасия Уфимцева
Дизайн: Анастасия Уфимцева
Соцсети дизайнера Романа Рыльского
Соцсети дизайнера ARD Design
Дизайн: студия FAM Design. Фото: Василий Буланов
Дизайн: студия FAM Design. Фото: Василий Буланов
Дизайн: Евгения Демидова. Фото: Екатерина Титенко, Анна Чернышов
Дизайн: Евгения Демидова. Фото: Екатерина Титенко, Анна Чернышов
Варианты планировки
Г-образный гарнитур может иметь разную конфигурацию и выполнять разные задачи. Есть несколько возможных планировок.
Стандартная
Универсальное расположение мебели, при котором гарнитур размещается по двум смежным стенам перпендикулярно. Это подходящий вариант для маленькой комнаты или студии, где под зону готовки можно выделить только 4-7 кв м.
11 фото
Соцсети дизайнера Артема Алексеева
Соцсети дизайнера Ники Марченко
Соцсети студии Projection Design
Соцсети дизайнера Екатерины Золотовской
Соцсети дизайнера Светланы Хабеевой
Дизайн: Елизавета Ткачева. Фото: Михаил Чекалов. Стиль: Екатерина Наумова
Соцсети дизайнера Алексея Волкова
Соцсети студии Cubiq Studio
Соцсети дизайнера Дениса Горшкова
Дизайн: Анна Андреева
Дизайн: Анна Андреева
Подойдет и для большой комнаты: например, таким образом можно зонировать прямоугольное помещение. Выделить уголок для готовки, столовую и зону отдыха, расположив их последовательно. Примеры просторных угловых кухонь в квартирах — на фото ниже.
8 фото
Дизайн: Надежда Абрамова. Фото: Женя Муравьева
Соцсети дизайнера Сузанны Тасалиевой
Соцсети студии Suithouse Studio
Соцсети дизайнера Инны Азорской
Соцсети дизайнера Алексея Ульяночкина
Соцсети студии BeHome Art
Дизайн: Марта Логунцова. Фото: Антон Лихтарович. Стиль: Яна Яхина
Дизайн: Марта Логунцова. Фото: Антон Лихтарович. Стиль: Яна Яхина
С барной стойкой
Более компактный вариант П-образной планировки — угловая кухня с барной стойкой (фото ниже). Этот тип расстановки мебели также подходит для небольшого помещения и чаще всего используется при совмещении с гостиной.
Барная стойка в данном случае выступает в роли столовой группы и разделителем между зоной готовки и залом. Она может полностью заменить классический обеденный стол, если места мало, либо стать дополнительным для завтраков или перекусов. В свободное время от приемов пищи барную стойку можно использовать как рабочую поверхность. А в основание встроить ящики или полки, если необходимо дополнительное место, чтобы хранить утварь.
6 фото
Соцсети студии STORY | Wellspring Studio
Соцсети дизайнера Татьяны Ивановой
Соцсети дизайнера Анастасии Рамазановой
Соцсети дизайнера Татьяны Ивановой
Соцсети дизайнера Виктории Гордеевой
Соцсети дизайнера Лилии Бугровой
Без верхних шкафов
Сейчас все больше людей отказывается от верхнего яруса — подобная конфигурация уже стала трендом.
Такое решение значительно уступает классическому гарнитуру в плане вместительности. Оно подойдет, если помещение достаточно просторное и есть возможность организовать достаточное хранение или в семье мало готовят.
Чем заменить верхние шкафы:
- Открытыми полками — не самый удобный вариант для повседневного использования, но разместить на них красивую парадную посуду или баночки со специями можно.
- Акцентной вытяжкой, которая будет по совместительству играть роль декора.
- Встроенной системой хранения до потолка, которая маскируется под стену. Новые угловые кухни 2023 года предусматривают такие решения.
Необязательно отказываться от верхнего яруса полностью — можно освободить только одну сторону. Таким образом получится угловая кухня без углового шкафа, как на фото ниже, а пространство станет более воздушным и легким.
12 фото
Дизайн: Евгения Лыкасова. Фото: Елизавета Кулененок. Декоратор: Александра Овсеец
Дизайн: Евгения Лыкасова. Фото: Елизавета Кулененок. Декоратор: Александра Овсеец
Unsplash
Unsplash
Соцсети студии Sigma Pro
Соцсети дизайнера Ольги Катюк
Соцсети студии ARD Design
Соцсети дизайнера Алексея Волкова
Соцсети дизайнера Светланы Хабеевой
Соцсети дизайнера Марианны Катаевой
Дизайн: Светлана Воронцова. Фото: Михаил Чекалов
Дизайн: Светлана Воронцова. Фото: Михаил Чекалов
С островом
При наличии свободного места можно дополнить Г-образную планировку островом. Это популярный элемент кухонного дизайна за счет своей многофункциональности.
Островную часть можно использовать по-разному:
- Как дополнительную рабочую поверхность.
- Как систему хранения.
- Как барную стойку или обеденный стол
- Как часть кухни, встроив в него мойку или варочную поверхность.
- В качестве инструмента зонирования.
11 фото
Дизайн: Наталия Васильева
Соцсети студии BeHome Art
Соцсети студии Enjoy Home
Соцсети дизайнера Лилии Бугровой
Соцсети дизайнера Натальи Поляковой
Unsplash
Соцсети дизайнера Инны Азорской
Соцсети дизайнера Мишель Бервик
Дизайн: Ольга Слугина
Дизайн: Ольга Вишневская. Фото: Ольга Шангина-Лестерлен. Стиль: Яна Яхина
Дизайн: Ольга Вишневская. Фото: Ольга Шангина-Лестерлен. Стиль: Яна Яхина
Инверсия
В 2023 году современные угловые кухни могут быть не только в виде привычного расположения «галочкой» под двум смежным стенам.
Иногда особенности планировки требуют нестандартных решений: например, вынести часть гарнитура в коридор, чтобы оптимизировать небольшое пространство. В этом случае конструкция как бы загибается, получается «угол наоборот». Такой вариант удобен в использовании, а еще смотрится оригинально и эффектно. Это один из самых актуальных дизайнов угловой кухни в 2023 году.
6 фото
Дизайн: Ольга Слугина
Дизайн: Ольга Слугина
Дизайн: Анна Доброковская. Фото: Антон Лихтарович
Дизайн: Ольга Слугина. Фото: Антон Иванов. Стиль: Анна Королева
Дизайн: Ольга Слугина. Фото: Антон Иванов. Стиль: Анна Королева
Дизайн: Ольга Слугина. Фото: Антон Иванов. Стиль: Анна Королева
Что разместить в углу
Угловой кухонный гарнитур для маленькой кухни предполагает немного свободного места. Поэтому самый важный вопрос при планировании — что будет находиться в углу. Есть несколько вариантов.
Техника
Места между верхним и нижним шкафчиком как раз хватит, чтобы разместить компактную бытовую технику. Это может быть СВЧ-печь; тостер или вафельница; чайник; кофеварка; блендер; пароварка, рисоварка или мультиварка; планетарный миксер. В итоге приборы всегда в шаговой доступности, а также для них не нужно выделять отдельное место в шкафу или ящике.
8 фото
Соцсети студии Cubiq Studio
Pexels
Соцсети дизайнера Дениса Горшкова
Соцсети дизайнера Полины Кратц
Соцсети дизайнера Наталии Сусской
Unsplash
Соцсети дизайнера Алексея Волкова
Дизайн: Татьяна Ртищева. Фото: Наталья Вершинина
Мойка
Конструкции с мойкой в углу, как на фото ниже, часто делают в маленьких помещениях, чтобы с пользой задействовать каждый сантиметр.
Раковину можно разместить по диагонали либо перпендикулярно одной из сторон гарнитура. Единственный минус такого решения — из-за необходимости подвести коммуникации ящик под мойкой получается глубоким. В итоге остается неиспользованное пространство. Однако и его можно задействовать: например, установить в этот ящик измельчитель для отходов, небольшое мусорное ведро или хранить в нем моющие средства.
7 фото
Соцсети дизайнера Анны Зуевой
Соцсети студии Michelle Lisac Interior Design
Соцсети студии Enjoy Home
Соцсети блогера home_with_the_whites
Соцсети студии El Design Dtudio
Дизайн: Алеся Котова. Фото: Евгений Гнесин. Стиль: Анастасия Власова
Дизайн: Алеся Котова. Фото: Евгений Гнесин. Стиль: Анастасия Власова
Декор
Если все что нужно удалось разместить, а уголок остался пустым, отличная идея — украсить его декором.
Уют обстановке придадут интересные баночки со специями, комнатное растение в кашпо, разделочная доска, красивая посуда, ваза с цветами, свечи или статуэтки. Главное при подборе декора — помнить, что это зона с повышенной влажностью и перепадами температур. Ищите изделия из материалов, которым такие условия не навредят.
8 фото
Unsplash
Соцсети дизайнера Татьяны Ивановой
Unsplash
Соцсети студии ARD Design
Соцсети дизайнера Ирины Малаховой
Unsplash
Соцсети студии Kelsey Leigh Design Co.
Дизайн: Наталия Шиманская. Фото: Роман Мокров. Стиль: Людмила Кришталева
Примеры проектов
Рассмотрим особенности дизайна современных угловых кухонь в 2023 году с фото примеров из реальных проектов.
В темных тонах
В этом проекте дизайнеру удалось оснастить зону готовки всем необходимым. Здесь разместили большую варочную панель, двухкамерный холодильник, мощную вытяжку, микроволновую печь, посудомоечную машину. и кофеварку.
Для дополнительного хранения было решено сделать антресольные шкафы, заполнив тем самым пространство между верхним ярусом и потолком. Функцию обеденного стола выполняет большой прямоугольный остров с акцентной столешницей, которая посередине разделена вставкой из эпоксидной смолы. Оставшуюся часть комнаты занимает зона отдыха с диваном и телевизором.
Палитра получилась смелой и эффектной — много черного и серого. Ахроматы разбавляют теплая фактура дерева и акцентный травянисто-зеленый цвет.
Соцсети дизайнера Ники Марченко
Соцсети дизайнера Ники Марченко
Соцсети дизайнера Ники Марченко
Соцсети дизайнера Ники Марченко
Мойка у окна
Стандартная для небольших помещений планировка: гарнитур слева или справа от двери, обеденная группа — у окна. Авторы же этого проекта поступили иначе, разместив зону готовки напротив входа. Благодаря этому решению мойку получилось установить у окна, чтобы во время мытья посуды можно было любоваться видами.
Но это не единственный интересный элемент интерьера. Заказчики попросили вписать в новый дизайн ярко-оранжевый холодильник. Ему в пару выбрали контрастный темно-синий гарнитур, а уравновесили это активное сочетание фактурой дерева и простой белой плиткой в зоне фартука и на стене с окном.
Соцсети студии Zhilins
Соцсети студии Zhilins
Соцсети студии Zhilins
Соцсети студии Zhilins
Зонирование длинной комнаты
А этот проект — пример того, как можно зонировать вытянутое прямоугольное помещение с помощью грамотной планировки. Чтобы пропорции в такой комнате смотрелись гармонично, важно визуально разбить ее на зоны. В данном случае их получилось три: уголок для готовки, столовая группа, гостиная.
Интерьер выполнен в современной стилистике. Автор проекта выбрал нейтральную цветовую гамму, верхний ярус гарнитура сделали белым — это зрительно разгрузило пространство, особенно на контрасте с темно-серой мебелью и хромированной техникой. В итоге получился лаконичный дизайн угловой кухни с холодильником и всей необходимой техникой. Обеденную группу расположили перпендикулярно стене. Таким образом она выступает и в качестве инструмента зонирования, разделяя помещение на две части и тем самым уравновешивая пропорции.
Соцсети дизайнера Алексея Волкова
Соцсети дизайнера Алексея Волкова
Соцсети дизайнера Алексея Волкова
Соцсети дизайнера Алексея Волкова
Соцсети дизайнера Алексея Волкова
Сложная архитектура
Иногда жилье имеет сложную форму или нестандартную планировку, особенности которой приходится учитывать. Например, в этом проекте квартира расположена на последнем этаже. В качестве «бонуса» к высоким потолкам заказчикам достались скосы у окон, в том числе в зоне готовки.
Для решения этой проблемы идеально подошла Г-образная планировка. Вдоль стены с окном расположили только нижний ряд шкафов, тут же установили мойку, чтобы любоваться красивым видом. Гарнитур сделали на заказ: учитывая особенности архитектуры, к верхним шкафчика сбоку добавили несколько полочек разной длины, которые позволили с пользой задействовать наклон скоса.
Дизайн: Елена Максимова. Фото: Татьяна Никитина
Дизайн: Елена Максимова. Фото: Татьяна Никитина
Дизайн: Елена Максимова. Фото: Татьяна Никитина
Анастасия Степанова
