Рассаду крупноплодной садовой земляники высаживают в начале августа, чтобы она успела подготовиться к зиме. Aif.ru собрал лучшие сорта — выбирайте новую землянику с умом, чтобы радоваться урожаю.
Топ 10 самых сладких
«Купчиха»
Это не совсем садовая крупноплодная земляника, к которой относятся все другие описываемые здесь сорта. «Купчиха» — это межвидовой гибрид садовой земляники и клубники мускатной. От клубники ягоды взяли сладкий вкус с отчётливым мускатным ароматом. Они не крупные, но существенно отличаются по вкусу от ягод других сортов. Форма вытянутая, плоды часто раздваиваются на концах.
«Анастасия»
Сорт, устойчивый к основным болезням и вредителям. Зимостойкий. Среднепоздний. Ягоды ярко-красного цвета. Ягоды не крупные — 7-9 граммов, но зато практически не мельчают до конца плодоношения.
«Кармен»
Вкус сочетает нотки карамели, цитруса и муската. Кусты мощные, с многочисленными стеблями-рожками. Плоды немного сплюснутой формы, окраска в фазе полной спелости бордовая. В дождливые сезоны растения поражаются серой гнилью.
«Марышка»
Сорт не даёт рекордных урожаев, но компенсирует их отличным сладким вкусом ягод. Их форма удлинённая, прямоугольной или конической формы. Кончики плодов нередко бывают зелёными. Дополнительное положительное качество сорта — устойчивость к основным болезням, неприхотливость.
«Кимберли»
Этот сорт голландской селекции отличают мощные кусты, небольшое количество усов и ярко-оранжевые ягоды с дегустационной оценкой 5 баллов. При тщательном уходе с каждого растения можно получить 1–2 кг плодов. Однако урожай созревает неодновременно.
«Полка» («Полька»)
Сорт голландской селекции, известный садоводам с 70-х годов прошлого века. Кусты небольшие, зато усов образуют много. Это хорошо для размножения, но несколько затрудняет уход. Плоды тупоконической формы. Первые ягоды могут весить 50–60 граммов, последующие — 20–25.
«Кокинская заря»
Ранний сорт, созревающий в средней полосе России уже в первой половине июня. Плоды не крупные, тёмно-бордовые, с отличным вкусом и ароматом. Растения устойчивы к поражению земляничным клещом, зимостойкие.
«Кама»
Гибрид сортов «Зенга Зенгана» и «Кавалер». Достойный преемник родительской пары — ягоды сладкие, с лёгким земляничным ароматом, характерного бордово рубинового окраса. Плоды первого сбора — около 60 граммов, последующие — не более 30 граммов.
«Мице шиндлер»
Сорт выведен в Германии ещё в 30-х годах ХХ века. Он уступает современным сортам по многим показателям, в частности по урожайности, однако его продолжают с удовольствием выращивать из-за насыщенного аромата и неповторимого малинового вкуса ягод. Они не крупные, семянки сильно вдавлены внутрь мякоти.
«Корона»
Голландский сорт, предназначенный в основном для любительского садоводства, т.к. ягоды мало подходят для заморозки и плохо транспортируются. Однако эти недостатки компенсируются сладким вкусом и сильным земляничным ароматом.
Топ 10 крупных
«Эльдорадо»
Ягоды 90–100 граммов, сочные, но плотные, а потому хорошо переносят транспортировку. Урожай с одного куста может достигать 1,5 кг.
«Чамора Туруси»
Известен своими крупными ягодами и повышенной урожайностью. Каждый куст может давать до 1,2 кг плодов. Вес ягод от 80 до 110 граммов. Плоды сочные и мясистые, округлой формы, с гребнем. Аромат ягод напоминает лесную землянику.
«Роксана»
Среднепоздний сорт, выведенный итальянскими селекционерами. Кусты компактные, среднего размера. Урожай — 0,8–1,0 кг с куста. Ягоды созревают одновременно. Форма плодов напоминает вытянутый конус. Мякоть десертного вкуса. «Роксана» имеет среднюю — морозостойкость, поэтому требует укрытия на зиму.
«Викода»
Этот голландский сорт отличается очень поздними сроками созревания. Усов образуется немного, преимущественно на первом году жизни растения. Поэтому растения часто размножают делением кустов. Взрослые растения густые, многорожковые, с большим количеством цветоносов.
«Богота»
Первые ягоды в кисти могут наливаться до 80 граммов и даже больше, но затем происходит интенсивное мельчание. В мякоти соблюдён удачный баланс по сочности и плотности. Дегустационная оценка спелых ягод достигает показателя 4,8 балла за счёт сладкого вкуса, интенсивного аромата и приятной кислинки.
«Цунаки»
Ягоды неровной гребневидной формы, красные, блестящие, массой до 130 граммов (в среднем 60–70). Мякоть сочная, плотная, аромат с земляничными нотками, вкус ягоды сладкий, с оттенком муската уже на первых стадиях созревания. Клубника этого сорта хорошо хранится и транспортируется.
«Камрад победитель»
Растения нормально зимуют даже в условиях Сибири. Форма первых плодов гребневидная, масса 75–100 граммов. Ягоды нежные, невысокой транспортабельности, но зато с выдающимися вкусовыми качествами. Мякоть сладкая в любую погоду, с сильным ароматом лесной земляники.
«Гигантелла Максим»
Это, пожалуй, наиболее известный на сегодняшний день сорт крупноплодной клубники. Кусты крупные, до 50 см в высоту и в ширину. При хорошем уходе можно получить до 2 кг ягод с куста. Ягоды плоско-округлые, ярко-красные, массой до 120 граммов (в среднем 50–60). Мякоть сочная и плотная, вкус ягоды насыщенный, сладкий, с нотками ананаса и земляники.
«Машенька»
Первые ягоды — фасциированные (сросшиеся из нескольких завязей), они имеют гребневидную форму и весят 70–90 граммов. Последующие плоды округло-конические, с притуплённым кончиком. Средняя масса ягод по всем сборам составляет 40–60 граммов. Нежная мякоть имеет приятный десертный вкус, однако ягоды не годятся для длительного хранения и транспортировки.
«Гигант Джорнея»
Возможно, один из самых перспективных новых сортов клубники. На одном месте может расти без пересадки до шести лет, хотя наибольшей урожайности достигает на третий год. Кусты мощные, высокие, с крупными листьями. Сорт морозо- и засухостойкий, устойчив к основным болезням и вредителям. При тщательном уходе даёт около 1,5 кг ягод с куста. Ягоды массой до 100 граммов (в среднем 40–50). Мякоть очень плотная, сочная, с сильным ароматом.
Топ 10 для теплиц
В защищённом грунте можно выращивать любые сорта, но рациональнее использовать ремонтантные сорта, которые дают урожай на протяжении всего тёплого периода.
«Женева»
В первую волну сбора урожая масса ягод сорта «Женева» достигает 50 граммов. К концу сезона вес ягод уменьшается в 2 раза. Мякоть сочная, сладкая, плотная, но не хрустящая. Данный сорт может расти на одном месте на протяжении пяти-шести лет. Характерная особенность ягодной культуры — насыщенный клубничный аромат.
«Альбион»
Кусты «Альбиона» крупные — высотой до 40–45 см, усов образуют немного. Средняя масса плодов 30–50 граммов. Урожайность в открытом грунте 500–800 граммов с куста, в теплице — до 2 кг. При влажной погоде ягоды теряют вкус и становятся водянистыми. Не всем садоводам нравится чересчур плотная, почти хрустящая мякоть.
«Мурано»
Ягоды клубники «Мурано» среднего размера, весом до 25–35 граммов. Мякоть плотная, сочная и мясистая, кожица ярко-красная и блестящая. Плоды сладкие даже в стадии неполной зрелости. Отличаются хорошей лёжкостью. С одного куста получают до 1,1–1,5 кг ягод. «Мурано» отличается от многих других сортов отличным плодоношением — практически без перерывов.
«Гирлянда»
Особенность данного сорта — способность плодоносить на розетках. Из-за этого «Гирлянду» иногда неправильно называют «вьющейся» или «ампельной». Плодоношение непрерывное — на растении можно видеть одновременно цветки, завязи и плоды. Однако растениям данного сорта требуется тщательный уход, иначе ягоды будут мелкие, посредственного вкуса.
«Крымская ремонтантная»
Этот сорт подойдёт для самых разных регионов, хотя и выведен в Крыму. За один сезон с куста можно собрать до 1,5 кг ягод. Они некрупные — 20–30 граммов, сладкие, ароматные, ярко-красные, с плотной мякотью. Растения образуют очень мало усов, поэтому нередко этот сорт размножают делением взрослых кустов.
«Вима Рина»
Ценится за неприхотливость, высокую зимостойкость и крупноплодность. При правильной агротехнике продолжает плодоносить до наступления устойчивых заморозков. По вкусовым качествам является одним из лучших сортов ремонтантной группы.
«Примадонна»
У сорта немного запоздалый срок плодоношения — июнь-июль и август-сентябрь, ягод с куста собрать много не получится, зато те, которые созреют, будут приятно сладкими, их вес около 50 граммов. Ещё одно преимущество сорта — минимальные требования к уходу, растение достаточно поливать один-два раза в неделю, оно не боится заморозков.
«Сан Андреас»
Клубника «Сан Андреас» похожа на другой популярный сорт — «Альбион». Из отличий можно выделить более ранние сроки созревания и менее твёрдые ягоды, которые практически не подвержены серой гнили. После полного покраснения ягоды нужно выдержать на кустах ещё два-три дня. Только такие плоды будут сладкими и ароматными.
«Искушение»
Раннеспелый сорт, первые плоды начинают поспевать с конца мая — середины июня. Достоинство «Искушения» — способность к плодоношению не только на основных кустах, но и на дочерних розетках. На взрослых кустах формируется большое количество длинных цветоносов (свыше 20). Сорт хорошо приспособлен к выращиванию в защищённом грунте без доступа насекомых-опылителей.
«Московский деликатес»
Плоды среднего размера (только единичные экземпляры могут достигать массы 50 граммов), на всём протяжении периода плодоношения не мельчают. Плоды гармонично сочетают сладость и кислоту, вкус не ухудшается даже в дождливую погоду. Средний выход с растения за сезон составляет 800 граммов ягод. Первые ягоды часто «корявые», не имеют товарного вида.
Интересно Ягоды садовой земляники — кладезь витаминов и полезных веществ. В ней содержатся витамины группы C и B, а также сахара, органические кислоты, микроэлементы в легко-усваиваемой форме. Поэтому ягоду используют не только в кулинарии, но и в народной медицине, и в косметологии.
